EAT

　こんにちは。今日は食についてのお話。最近、めっきりオーガニック指向に走っております。家族を巻き込んでやっているので、お家にある食材がどんどんオーガニック野菜や無添加食品にチェンジされてきております。おかげで、大好きだったファストフードもカップラーメンもインスタント食品も殆ど食べなくなりました。未だに、仕事で疲れたりお腹が猛烈に空くと甘いお菓子を食べてしまいますが、量は大分減りました。その甲斐あってか、弱かった胃腸も幾分強くなり、肌荒れも少なくなりました。（まだ女性ホルモンの乱れている時には悩まされますが）食品だけでなく、食器洗剤や日焼け止め等も、なるべくオーガニックなものに変えています。私がここまで意識をかえたのは、身体の不調があってのこと。このままの生活じゃだめだと、その時危機感を覚えたのです。悟ったというと大げさですが。もともと妹がオーガニックや添加物の危険性に詳しかったのもあり、教えてもらいながら、両親も巻き込んで、勉強しています。まだまだ知識不足ですが、食材を選ぶ時は、無添加はもちろんのこと、なるべく下のマークがついているものを選ぶようにしています。

　上の葉っぱマークはEU共通のオーガニックマーク。EUの方がオーガニックが進んでいるので、輸入食品でもこのマークがついているものが多いです。日本産ではなかなか無いオリーブオイルやオーガニックミズリーやチョコレートなどは、このマークがついているものを選ぶようにしています。下のマークは日本の有機マークです。過信は良くないけど、生鮮野菜を買う時は、このマークがついているものを選びます。ただ、有機JASマークはついていないけど、生産者がこだわって作っていて、きちんと説明書きがされている野菜や卵なども売られています。農薬をなるべく少なくして作っていたり、卵の肥料にこだわっていたり。（鳥の餌に着色料を混ぜている場合もあるんだそう）そういったものは良く読んで、信頼できたら買うようにしています。

全てオーガニックのミズリー。砂糖も入っていないので、自然な甘さでとってもおいしいです。

オーガニックパスタ。自然な色だし、とってもおいしいです。

オーガニックのエキストラバージンオリーブオイル。

こうやって裏をひっくり返して、マーク・産地・原材料名を必ずチェックするようにしています。

最近お家で飲むのは酸化防止剤無添加のワインばかりです。今やコンビニでも購入でき、種類も豊富になってきています。買う人が増えているのかもしれません。酸化防止剤での頭痛にも悩まされません。

意外とある無添加だしの素。パーフェクトとは言えないけど、普通の素より添加物少なめです。

缶詰って、長期保存するのもあってか添加物が多いのです。良く使うツナは、無添加のものをなるべく選んでます。値段も普通のとそんなにかわらないです。

ちょうどお茶が切れたので買ってきたら、母親も有機JASマークのついたお茶を買ってきていました。家族の意識が変わり始めたのを実感しました。

大好きなバナナも!

生でぼりぼり食べる人参も！

　写真はほんの一部ですが、最近食す食べ物はこういったオーガニックや無添加のものにしています。完全オーガニックの野菜や食品はナチュラルハウスなどの自然派食料品店でないとなかなか購入できません。よく行くのは吉祥寺のF＆F、ナチュラルハウス、自然食品こだわりやです。あとは、地元のガーデンや大型スーパーも、よーく気にして探せばオーガニックや無添加なものが売っています。そのおかげで、買い物時間が長くなりましたけど、日々自分の身体を構成する食べ物だからと、しっかり選ぶようにしています。また、それに加えて、家族で直売所を巡って野菜を仕入れたり、地産地消も心がけています。無農薬とは言わないまでも、何千キロも先のよくわからない土地で取れた野菜より、新鮮で農家さんの顔が見える野菜を購入する方が安心だと思うのです。有機でない野菜はしっかり洗って、皮は必ず向いて、残留農薬を減らすように心がけています。
　こんな風に、手に入れる食材に関しては気をつけています。もちろん、オーガニックに傾倒しすぎるのは色々な意味で難しさがあります。逆にストレスも溜まりそうですし。なので、プチオーガニックという感じで日々実践中です。また、スローに生きることも大事だなあと思っています。大好きだったファストフードもレトルトも冷凍食品も、調理時間はたかだか数分です。忙しくて面倒だから、おいしいし。そんな理由から手軽に食していました。しかし、時間は省いた分、健康は害していました。そうではなく、時間が少しかかっても手作りにしたり、素材をそのまま食したり。急がず焦らずスローに生きましょうということです。健康が完璧に戻ってくるとは思いませんが、改善はすると思うのです。病は食と気から！それが私のモットーになりました。

Life

　写真は、家で取れたミント、ローズマリー、パセリ、トマト、バジルです。

　最近、生き方を変えようと思い始めました。きっかけは、自分の身体に良くない変化があったためです。すごく悩んで、悩んで、悩んで、出た結論は、対処療法である西洋医学には頼らずに身体の中から変えて、自然治癒力や自己免疫をつけていこうと考えたのです。基本的に変える部分は、食べ物です。今までの食べ物を見直し、なるべく身体に負担のかからない食べ物を食す。具体的には、オーガニック指向、添加物まみれの食品を避ける、地産の野菜や身体を温める根菜類を食べる、といった具合です。日々体内に入るものは、やはり一番気をつけなくてはいけません。今まで私はそれを随分怠ってきました。あまり深刻に考えていませんでしたし、他人事でした。しかし、なんだかそうも言ってられなくなってきたのです。完璧にすることは難しくても、意識だけは持っていようと。なので、いろいろと食について勉強中です。あとは、食以外では、身体をなるべく冷やさないこと、無理しすぎずに適度にリラックスすることです。完璧に身体が治ることは無理でも、少し改善できたらなと思ってます。

s

dinner

少し遅めの誕生日会を家族とやったんだけど、

妹が手料理を作ってくれたの。

いつもとっても美味しい料理を作ってくれる。

今日のごちそうも素晴らしく美味しかった。

健康的で、鮮やかで。

お庭で育てているハーブや野菜も入っていて。

綺麗なお庭で、大好きな家族と。

至福の時だった。

皆に支えられて日々生きているんだなと

実感できる日だった。

いつもありがとう

Ink of a tear

thank you Rei Ueno

私の拙い文章から、どうやったら

こんなに良い詩が生まれるんだろうか。

それに加えて心地よいメロディ。

本当にありがとう。

上手い言葉が見つからず

ありきたりな言葉を並べても

わざとらしくなってしまうので

この辺にしておきます。

礼に出会えて良かった。

blue flower

one day 

Blue Blue Blue

ずっと見たかった

念願のネモフィラ畑

一面青で幻想的な風景

幸せでした。

ワガママ言って、休日なのに

朝８時の電車。

ごめんね。

ありがとう。

幸せな休日。

BBQ

MY　HOUSE

我が家でヒガサーとBBQ

とっても楽しかったの。

良い庭になったこと。

Bad day

さいあくや

体調崩して、のど壊れた

おじいちゃんの誕生会行けなくて

職場の先輩のホームパーティーにも

行けなかった

自分の日頃の行いのせいだ

さいあくや

はやく治れ

WakuWaku

Flower 

寄せ植えとやらを初めてしてみた。

可愛い鉢植えを見つけたから。

何の花かは忘れた。笑

そのうち１つはラベンダー。

春って良いね。

お花がたくさん。

ハーブも植えたんだ。

わくわくするね。

Sakura

April

in koganei park

NEW

スリッポン-TOPSHOP 

　いつも、靴をかうとなるとTOPSHOPで買うことが多い。理由としては、もちろんデザイン性。しかし、それだけでなく履き心地もかなり抜群。自分の足の形にあっているのかTOPSHOPで買った靴はまずハズレない。そんでもって今年はスリッポンとやらが流行っているらしい。最近いたるところで見かける。これまたスリッポンとやらは履き易く、歩き易く、最高なのだ。今シーズン中にもう１足買おうか考え中。

EYEVAN 7285 - 638 MODEL

Beautiful frame 

　ついに買ってしまったのだ。高級眼鏡とやらを。ちょうど年明け頃に目の病気にかかったり疲れ気味だったりと、立て続けに目関係の不幸が起きたことで、コンタクトを控えて眼鏡を付けるようにしようかと考え始めた。購入にあたって「おしゃれ　めがね」のキーワードで検索をかけたところ、Continue さんという恵比寿のしゃれおつな眼鏡屋さんを発見。しかし、さすがこだわり眼鏡専門店。こだわりが半端無くて高い高い。もう少し考えようと当初は購入まで至らなかった。しかし、先週、ひろみと恵比寿でランチをしたときにふと思い出した。Continueさんを。せっかくだし散歩がてら覗いてみようということで訪れてみたら、もう、あれまー、すばらしく素敵な眼鏡だらけじゃないの。そんでもってゾッコンラブ恋に落ちてしまったのがEYEVAN 7285 の638モデル。さらにこれまた店員さんが素晴らしい接客で。本当に眼鏡を愛しているというのが伝わってきて、その情熱も加わってさらによく見えてきてしまったのだ。最後までブラウンとグレーで悩み続け、ひろみのごり押しもあってグレーを購入。（そんなひろみも眼鏡を購入。笑）　いやいや、まさか散歩がてらふらっと訪れたしゃれおつ眼鏡店で眼鏡を購入するとは思わなかった。すんごい素敵なお店と眼鏡だったんだもの。一つ一つ丁寧に作られたこだわり眼鏡。そして、すんごく丁寧に調整してくださる店員さん。いやあ、増税前に良い買い物しましたよ。眼鏡コレクションし始めそうで怖いね。とりあえず、この眼鏡ちゃんを大事に使っていこうと思う。